AIMATO
Raaka-aineet
| 400 g | makaroneja |
| suolaa | |
| 250 g | jauhelihaa ( sika-nauta ) ( sipulia ) |
| 2-3 | munaa |
| 4 dl | maitoa |
| pippuria | |
| pari kourallista | villivihannesten lehtiä (nokkonen, vuohenputki, voikukka) |
| tai | pinaatti, vesikrassi, rucola |
| voita |
Jaa resepti
Ohje
Keitä makaroni suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Ryöppää huuhdotut villivihanneslehdet ja pilko pieneksi silpuksi.
Ruskista jauheliha ja sipuli. Sekoita maitoon munat, lehtisilppu ja mausteet.
Laita voideltuun vuokaan ensin makaronia, sitten kerroksittain lihaa ja munamaitoa. Viimeiseksi makaronia. Ripottele päälle voinokareita.
Paista 200 asteessa 30-40 min.
Kasvisvesion saa kun lihan korvaa 3 dl:lla soijarouhetta. Liota soijaa 5 min. kylmässä vedessä, purista vesi pois ja ruskista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti