anne
Raaka-aineet
| 800 g | naudan jauhelihaa |
| 2 rkl | grillausmaustetta |
| 1 rkl | maustepippureita murskaa |
| 1 rkl | mustapippureita murskaa |
| 1/4 tl | valkopippuria jauheena |
| hienokiteistä merisuolaa | |
| 2 isoa | keltasipulia silputtuna |
| 1/2 isosta | purjosipulista / vihreät |
| 2 pss | makarooneja / 2 x 400g. |
| liemi: | |
|---|---|
| 2 ltr | vettä |
| 4 | lihaliemikuutiota |
| 1 dl | nokkosjauhetta |
| 1/2 dl | persiljaa kuivattua |
| 6 | munaa |
| ( hienokiteistä merisuolaa ) | |
| paistoon | rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Paista jauhelihat ja sipulit öljyssä, mausta. Älä paista purjosipuleita.
Tee lihaliemi. Laita siihen nokkosjauhe ja persilja turpoamaan. Anna jäähtyä ja sekoita munat sekaan. Maista lisäisitkö suolaa?
Keittele makaroonit.
Sekoita makaroonit, jauheliha ja silputut purjot voideltuun vuokaan. Lisää liemi.
Paistele 175 asteessa 60min.
