vinksu
Raaka-aineet
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | ruisjauhoja |
| 3 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 2 tl | curryä |
| 1 rkl | kokonaisia viherpippureita |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 rkl | margariinia tai voita |
Jaa resepti
Ohje
Vähän äijäisempiä sämpylöitä kuin tavallisesti: erinomaisia vahvan teen, oluen tai lihaliemen kanssa.
Lämmitä vesi vähän kättä lämpöisemmäksi ja liota hiiva siihen. Lisää suola, curry ja viherpippurit. Sekoita mukaan keskenään sekoitetut jauhot vähän kerrallaan. Alusta taikina, lisää sula rasva alustamisen loppupuolella ja anna kohota. Leivo sämpylöitä ja anna kohota kunnolla pellillä. Paista 250 asteessa noin 15 minuuttia. Voitele lämpimällä vedellä. Anna jäähtyä liinan alla.
