ANUKAN
Raaka-aineet
| 1 | vaalea leipä (esim paahtoleipä) |
| 3-4 dl | maitoa |
| 400 g | lohta (kaikki muukin käy esim kinkku) |
| 150 g | voita |
| 4 | munankeltuaista |
| 100 g | parmesaaniraastetta (muukin juusto käy) |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| muskottipähkinää |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa paahtoleivistä kuoret pois ja kastele ne maidossa. Leikkaa lohestä leipäpalojen kokoisia viipaleita ja pane nekin hetkeksi maitoon likoamaan. Peitä uunipelti leivinpaperilla, asettele leipäviipaleet pellille, mutta ei liian lähelle toisiaan. Peitä leivät lohiviipaleilla ja pane jokaiselle lohiviipaleelle jälleen leipäviipale.
Vaahdota pehmeä voi, lisää keltuaiset ja suurin osa juustoraasteesta. Lisää mausteeksi hiven suolaa ja muskottipähkinää ja jauha myllystä mustapippuria. Levitä voiseosta leiville vahva kerros. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja ruskita leivät kuumassa uunissa. Tarjoa kuumina.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti