AIMATO
Raaka-aineet
| 100-150 g | naudan ulkofileetä henkeä kohti |
| suolaa, pippuria | |
| mokkavoi: | |
| 100 g | voita |
| 1/2 dl | kuohukermaa |
| 1 dl | vahvaa kahvia |
| kaneliranskalaiset: | |
| 4 isoa | rosamunda-perunaa |
| öljyä keittämiseen | |
| suolaa, kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Mokkavoi: Sekoita kerma, voi ja kahvi tasaiseksi. Pyöritä kelmun avulla pötköksi. Laita jääkaappiin kovettumaan.
Ranskalaiset: Leikkaa pestyjen perunoiden reunoista pienet palat pois. Leikkaa sitten peruna kahteen paksuun viipaleeseen ja edelleen viipaleet kolmeen osaan, jotta saat melko suuria ranskanperunoita. Kuivaa hyvin. Keitä kypsiksi ja rapeiksi kuumassa öljyssä. Valuta talouspaperin päällä. Mausta suolalla ja ripauksella kanelia.
Grillaa liha molemmin puolin puolikypsäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoa pihvit mokkavoin, kaneliperunoiden ja keitettyjen vihreitten papujen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti