Korona
Raaka-aineet
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 0,5 dl | tummaa kaakaojauhetta |
| 2 dl | sokeria |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 65 g | tummaa suklaata |
| 1 dl | sulatettua margariinia (esim. sininen keiju 60%) |
| 2,5 dl | soijamaitoa |
| 1 dl | banaania soseena (1 iso banaani) |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | soijamaitoa (makeutettua) |
| 2 tl | perunajauhoja |
| 2 dl | banaania soseena (2 banaania) |
| Päälle: | |
| 70 g | tummaa suklaata |
| 1 rkl | öljyä |
| kookoshiutaleita | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Sekoita keskenään banaanisose, maito ja sula margariini, sekoita ne taikinaan, rouhittu myös suklaa sekaan. Kaada voideltuun ja kaakaojauheella jauhotettuun kakkuvuokaan, paista 175 asteessa n. 45 minuuttia.
Anna pohjan jäähtyä ja halkaise se kahteen osaan.
Valmista täytekiisseli: Sekoita kylmään soijamaitoon perunajauhot, kuumenna pohjia myöten sekoitellen kunnes pulpahtaa. Jäähdytä, lisää vanilliinisokeri. Jos käytät makeuttamatonta soijamaitoa, voinee sokeriripaus olla paikallaan. Muussaa banaanit ja lisää ne kiisseliin. Levitä täyte kakun väliin.
Sulata vesihauteessa suklaa, lisää hieman öljyä pehmentämään. Kaada kuorrute kakun päälle, levitä veitsen avulla reunollekin. (Ohjeen kuorrute jää aika kovaksi eikä leikkaannu kovin helposti, joten öljyä voi ehkä olla enemmänkin.)
Paranee tämäkin saadessaan vuorokauden maustua, mutta maistuu hetikin :)
Tosiaan, ja jos laittaa täytteeksi banaanikiisselin sijaan aprikoosisosetta, menee tämä Sacheristakin.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Suklainen kakkupohja (maidoton, munaton, gluteeniton)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti