Raaka-aineet
6 dl | vettä |
1 | pala hiivaa |
1 dl | ruissihtijauhoja |
1 1/2 tl | suolaa |
4-5 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | Piimää tai voisulaa |
Ohje
1. Laitetaan vesi kulhoon, liotetaan hiiva veteen ja lisätään ruissihtijauhoja, niin että siitä tulee vellimäistä.
2. Annetaan seistä 2h
3. Lisätään suola ja vehnäjauhoja sen verran, että sitä pystyy vielä vispilöimään.
4. Annetaan seistä 1/2h
5. Vaivaa leivinalustalla ja tee kaksi rieskaa
6. Voitele ennen uuniin laittoa piimällä tai voisulalla
7. Paista 200 asteessa kauniin ruskeaksi