Raaka-aineet
5 dl | vettä |
1 pala | hiivaa |
2 tl | suolaa |
2 rkl | sokeria tai hunajaa tai siirappia |
0,5 dl | öljyä |
1 dl | pellavansiemeniä |
1 dl | kaurahiutaleita |
5 dl | sämpyläjauhoja |
4 dl | ruisjauhoja |
Ohje
Liota hiiva lämpimään veteen (voi käyttää myös kuivahiivaa 11 g, toimi pussin ohjeen mukaan).[br]Lisää suola, sokeri, pellavansiemenet, kaurahiutaleet ja sämpyläjauhot vispaa kunnolla tässä välissä. Lisää ruisjauhoja vähitellen ja melko loppupuolella öljy. Jätä taikina melko löysäksi (oikein paksu puuro).[br]Kumoa taikina (ei tarvitse nostattaa tässä välissä) leivinpaperin päälle uunipellille. Ripottele tarvittaessa ruisjauhoja päällä ja taputtele pellille levyksi (tulee yksi pellillinen). Leikkaa levy valmiiksi neliöiksi taikinapyörällä tai jollain muulla (on sitten helppo murtaa valmiista leivästä palasia). Anna kohota liinan alla n. 30 min. Paista 225 asteessa 20-25 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti