87 888
87 888

Parsan keittäminen

Raaka-aineet

nippu tuoretta parsaa
200 gr voita
1 rkl sokeria
1/2 kpl sitruuna
1/2 litraa vettä

Jaa resepti

Ohje

 

Kuori parsat perunakuorimaveitsellä tai juustohöylällä. Leikkaa parsan päästä kova pala (noin kolme senttiä). Sulata voi ja lisää suola ja sokeri. Purista sitruunan mehu joukkoon ja keitä parsoja niin kauan, että kun nostat vaikkapa lusikalla parsan keskelta niin parsan päät taipuvat

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Mustapapu keittäminen
  • 2 2 Herkku pastan keittäminen 1.11.2016
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 3 2 Kidney papu keittäminen
  • 4 3 Parsan käsittely
  • 9 3 Parsaa & hollandaisekastike

Kommentit

maitzo
Saksassa on parsa-aika parhaimmillaan ja kirjoittelen hotellissa tämän ohjeen muistiksi itsellenikin. Toivottavasti Suomessakin saa näin hyviä parsoja kuin täällä. Parsaa tulee laitettua turhan harvoin, vaikka se on kevään herkkuja parhaimmillaan. Tämä ohje tuli Saksan television aamulähetyksestä.