Maalla, merellä ja ilmassa salaatti - Surf and Turf ruokaa

3 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

20 kpl jättikatkarapuja
3 kpl tiikerirapuja
150 g possunkylkeä
1 kpl kananmunan keltuaista
1 rkl Dijon sinappia
1 rkl oliiviöljyä
1 tl worchestershirekastiketta
2 ruukkua romainesalaattia
1 dl raastettua parmesaania
5 kpl kirsikkatomaatteja

Jaa resepti

Ohje

Sekoite kananmuna, oliiviöljy, sinappa ja worchesterkastike tehosekottimessa. Maista suola.

Kuutioi possunkylki ja paista ylikypsäksi paistinpannulla.

Laita huoneenläpöiset ravut vartaaseen ja grillaa (ks. linkki).

Revi salaatti, pilko tomaatit ja lisää päälle kastike, sian kylki sekä parmesan juusto. Tarjoa lämpimänä.

Halutessasi keitä salaattiin mukaan puolikypsiä viiriäisenmunia.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 4 5 Grillatut tiikeriravut

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 4 1 Caesarsalaatti
  • 1 1 Sinihomejuusto salaatti
  • 1 3 Itämaista ruokaa kertakäyttögrillissä
  • 1 2 Metsämiehen salaatti - Insalata Cacciatore
  • 20 12 Nizzan salaatti

Kommentit