Raaka-aineet
1 terttu | oman kotipuutarhan viinirypäleitä |
2 siivua | paksukuorista chevre juustoa |
2 siivua | Manchego juustoa |
1 siivu | pitkään kypsytettyä Goudaa |
1 rkl | juoksevaa hunajaa |
1 rkl | Tertin kartanon omena-calvadoshyytelöä |
1 lasi | sauvignon blanc viiniä |
1 lasi | Rioja -viiniä |
1 lasi | kuivaa Rieslingiä |
1/2 kpl | kovakuorista ranskalaista maalaisleipää siivutettuna |
hyvää oliiviöljyä |
Ohje
Avaa ja temperoi viinit nauttimislämpöisiksi. Lämmitä juustot huoneenlämpöisiksi. Pese rypäleet.
Siivuta juustot lautaselle, peitä Manchego juusto hunajalla.
Nauti oliiviöljyyn dipattujen leipäviipaleiden kera. Ripottele päälle sormisuolaa tarvittaessa.
Nauttimisjärjestys:
Gouda - Riesling
Chevre - Sauvignon blanc
Manchego - Rioja
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 0 0 Kahden juuston lautanen