jantta
Raaka-aineet
| 6 kpl | kananmunaa |
| 4 dl | sokeria |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos siivilän läpi taikinaan. Sekoita varovasti nostelemalla.
Laita voideltuun ja jauhoitettuun (esim mannasuurimoilla) kakkuvuokaan.
Paista 175-200 asteen lämmössä noin tunti, riippuen uunin tehokkuudesta. Muista tarkistaa kakun kypsyys esim tikulla. Nyrkkisääntönä olen pitänyt, että kun kakku "irvistelee" vuokan reunoista, se on kypsä.
Jäähdytä kumottuna,
leikkaa viipaleiksi, kostuta, täytä, päällystä ja koristele.
Siis aivan tavallinen kakku :)
Välissä vanilja-mansikka "mössöä". Päällä Floran 20%vispi. Marsipaaniruusut.
