30 957
30 957

Täytekakku

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

6 kpl kananmunaa
4 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos siivilän läpi taikinaan. Sekoita varovasti nostelemalla.

Laita voideltuun ja jauhoitettuun (esim mannasuurimoilla) kakkuvuokaan.

Paista 175-200 asteen lämmössä noin tunti, riippuen uunin tehokkuudesta. Muista tarkistaa kakun kypsyys esim tikulla. Nyrkkisääntönä olen pitänyt, että kun kakku "irvistelee" vuokan reunoista, se on kypsä.

Jäähdytä kumottuna,

leikkaa viipaleiksi, kostuta, täytä, päällystä ja koristele.

Siis aivan tavallinen kakku :)

Välissä vanilja-mansikka "mössöä". Päällä Floran 20%vispi. Marsipaaniruusut.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit