Påla
Raaka-aineet
| 2 | perhospihviä possunulkofileestä |
| emmental juustoraastetta | |
| homejuustoa | |
| 4 | oliivia |
| 1 plo | Flora makukerma tomaatti-ricotta |
| pippurisekoitusta myllystä | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa ulkofileestä (jokatoinen viilto jättää lihan kiinni) 2 perhospihviä. Nuiji ne littaniksi. Mausta pippurisekoituksella (ja suolalla). Raasta juustoa mukava keko kummallekkin pihville. Leikkaa viipaleeet homejuustoa ja leikkaa oliivit siivuiksi, 2 kummallekin. Käännä pihvin toinenpuoli kanneksi ja kiinnitä cocktailtikuilla pihvit kiinni. Hakkaa lihanuijalla pihvi hellästi tasaiseksi. Pyöräitä myllystä pippuria molemmille puolille ja hiukan suolaa. Paista pihvit ruskeiksi teflonpannulla. Kaada makukerma pannulle pihvien joukkoon. Keittele hiljakseltaan muutama minuutti kunnes pihvit ovat kypsät.
Tarjoa lisänä keitettyä perunaa.
