Dr.Styranki
7 112
Raaka-aineet
| 4 kpl | kanan rintafiletta |
| Jerk marinadi | |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 2 kpl | punaista chiliä, siemenet poistettuna ja pilkottuna |
| 1.5 dl | RUOKAÖLJYÄ |
| 0.5 dl | tummaa ranskankielisen saaren rommia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | ruohosipulia leikattuna |
| 1 tl | garam masala jauhetta |
| 1 tl | muskottipähkinää jauhettuna |
| 1 tl | mustapippuria karkeana rouheena |
| bataatit | |
| 2 kpl | isoa bataattia |
| 4 rkl | voita |
| 3 rkl | hunajaa |
| suolaa | |
| banaanichutney | |
| 3 kpl | kypsää banaania |
| 2 kpl | sipulia erittäin pieniksi kuutioiksi pilkottuna |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | voita |
| 1 rkl | chilikastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Kanat
Sekoita jerk marinadin ainekset tehosekoittimessa keskenään.
Kuutioi kanat isoksi kuutioiksi ja laita marinoitumaan pussiin.
Ennen tarjoilua grillaa vartaassa tai paista parilapannulla
Banaanichutney
Paista sipulit voissa. Lisää valkoviinietikka. Paista mukaan paloitellut banaanit, muusaa niitä lisää paistinlastalla. Suolaa ja lisää chilikastike.
Bataatit
Kuori ja kuutioi bataatit. Sulata voi ja paista kuutiot miedolla lämmöllä. Lisää hunaja ja jatka paistamista kunnes bataatit kypsiä. Lisää suola.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Piña Colada ekstra kookoksella
