Katili
Raaka-aineet
| 250 g | tuorepastaa, esim. naturel nauhapasta |
| 180 g | katkarapuja |
| 100 g | kantarellituorejuustoa |
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 2 rkl | aurinkokuivattuja tomaatteja (suikaleina öljyssä) |
| 30 g | Rucolaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita pastavesi kiehumaan. Kiehumista odotellessa puolita kirsikkatomaatit ja sekoita aurinkokuivatut tomaatit tuorejuuston joukkoon.
Keitä pastaa reilussa suolalla maustetussa vedessä 2min. Lisää joukkoon kirsikkatomaatit ja katkaravut. Odota että vesi kiehahtaa uudelleen, älä keitä ettei ravut sitkisty. Valuta seos lävikössä.
Sekoita joukkoon tuorejuustoseos ja käsin pienemmäksi revitty rucola.
Nauti heti.
