maitze
Raaka-aineet
| 2 | keskikokoista perunaa |
| 2-3 | porkkanaa |
| 1/2 | lanttu |
| 1 pala | selleriä |
| 1 pienehkö | bataatti |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 100 g | tuorejuustoa |
| 2 | kasvisliemikuutiota |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja lohko juurekset.
Keitä kypsiksi liemikuutioilla maustetussa vedessä (vettä saa olla noin 1,5 litraa).
Kaada osa vedestä pois ja soseuta juurekset esim. muusinuijalla ja sauvasekoittimella.
Lisää joukkoon ruokakerma ja tuorejuusto. Tuorejuusto voi olla maustamatonta tai esim. pippurista, paprika-chili, tai ihan oman maun mukaan.
Kiehauta vielä levyllä niin että keitto pulpahtaa.
Itse teen keitosta ensin aika paksua ja ohennan vedellä kun kaikki aineet on ensin kunnolla soseena. Maku kannattaa tarkastaa ja lisätä tarvittaessa mausteita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti