Mustikka
Raaka-aineet
| 3-4 | porkkanaa |
| 1 | Sipuli |
| 4-5 | perunaa |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| kesäkurpitsa, pienehkö | |
| öljyä kuullottamiseen | |
| 1 prk | tomaatteja, kokonaisia tai murskattuja |
| 2 l | vettä |
| 1 | kasviliemikuutio |
| 0,5 pkt | Metrimakkaraa (broileri) |
| mustapippuria | |
| kuivattua selleriä | |
| Oreganoa | |
| timjamia | |
| Sipulinvarsia | |
| persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja paloittele, sipuli, porkkanat ja perunat ja kuullottele palasia öljyssä. Lisää pienityt valkosipulin kynnet. Raasta kesäkurpitsa ja lisää kattilaan tai pataan. Pienennä kokonaiset säilyketomaatit ja isää ne keitokseen. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio ja keitä juureksia, kunnes ovat kypsiä. Paloittele makkara ja lisää keittoon, kiehauta. Mausta keitto mustapippurilla, oreganolla, kuivatulla sellerillä ja timjamilla. Ripottele keittoon vielä pienittyjä sipulinvarsia sekä silputtua persiljaa. Kuumenna kuumaksi. Tarjoile esimerkiksi bataattileivän kanssa. Jos et tahdo käyttää perunaa voit lisätä soppaan bataattikuutioita tai vaikka kukkakaalia.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
6
9
Bataattileipä - Bolo do caco
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti