21 843
21 843

Kreikkalainen salaatti

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 kurkku
1 vihreä paprika
1 punasipuli
250 g kirsikkatomaatteja
200 g fetajuustoa
suolaa
pippuria
oliiviöljyä
oregenoa

Jaa resepti

Ohje

Tässä reseptissä ei juuri muuta tarvita kuin hyvä veitsi ja riittävän iso kulho.

Pilko fetajuusto, kurkku ja paprika sopivan kokoisiksi paloiksi (itse tykkään jättää kaiken isohkoiksi tässä salaatissa). Puolita tomaatit ja tee sipulista ohuita puolikkaita renkaita. Kippaa ainekset salaattikulhoon, rouhaise pari kierrosta pippuria myllystä ja ripottele hieman suolaa perään. Lopuksi lorauta tilkka oliiviöljyä kastikkeeksi (itselläni sattui olemaan basilikalla maustettua öljyä, joka toimi tässä oikein hyvin) ja heitä joukkoon oreganoa oman maun mukaan. Sekoittele vielä varovasti kaikki hyvin sekaisin, mutta varo rikkomasta fetajuustoa.

Nauti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Kreikkalainen salaatti valkosipulikastikkeella
  • 19 6 Kreikkalainen Voileipäkakku
  • 5 0 Mango-kookoskana
  • 4 10 Kreikkalainen salaatti
  • 1 2 Kreikkalainen salaatti New Yorkista
  • 6 1 Kreikkalainen lankku

Kommentit

ljmz
Vinkkinä kerrottakoon, että olen käyttänyt tässä salaatissa fetan sijasta Tavernan gybna baida -juustoa, jota myydään isohkoissa metallipurkeissa (purkissa kaksi kiekkoa juustoa, joista kumpikin riittää yhteen salaattiin), ja joita saa ainakin K-ketjun kaupoista. Juusto on hieman fetaa pehmeämpää, eikä muistaakseni ole yhtä rasvaistakaan, mutta silti aivan loistavan suolaisenmaukasta ja täydellistä tähän salaattiin.
11.7.2011

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

perronda
Kreikkalainen salaatti on parasta.
13.2.2011

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

jadessan
niin kaunis salaatti.
12.1.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.