Raaka-aineet
1 kpl | kurkku |
1 prk | maustamatonta jogurttia (Bulgaria jogurttia) |
2-3 kpl | valkosipulikynttä |
ripaus | Suola |
ripaus | pippuri |
koristeeksi: | sumak |
Ohje
Leikka kurkku pieniksi suikaloiksi. Hienonna valkosipulikynnet.
Sekoita kaikki aineet yhteen. Mausta.
Anna mausta jääkaapissa 30min ennen tarjoilua.
Tämä resepti on aika samalainen kuin kreikkalainen tzatziki. Mutta tähän reseptin ei laiteta esim. oliiviöljyä eikä viinietikkaa