Raaka-aineet
250 g | keitettyjä perunoita raasteena. |
50 g | voita |
2 | keltuaista |
1 dl | fariinisokeria |
2 rkl | vehnäjauhoja |
2 tl | vaniljasokeria |
50 g | karkeaksi rouhittuja manteleita |
750 g | karkeaksi raastettua omenaa |
2 | valkuaista |
Ohje
Sekoita sulanut voi raastettujen perunoiden joukkoon..
Lisää keltuaiset, sokeri, jauhot, vaniljasokeri, mantelirouhe ja omenaraaste.
Lisää lopuksi valkuaisvaahto.
Kaada taikina hyvin voideltuun paistinvuokaan.
Paista sitä 175 asteessa 50 minuuttia.
Paistos sopii jälkiruoaksi.