11 611

Juustomuffinit

Name: Juustomuffinit
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 15 annosta
Ingredients: 100g Tuorejuustoa oman maun mukaan (esim. pippuri); 2 munaa; 2,75dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; 1/2tl suolaa; 1dl maitoa; n.150g mozzarella raastetta

15 annosta Alle 15 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	Tuorejuustoa oman maun mukaan (esim. pippuri)
2	munaa
2,75 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	suolaa
1 dl	maitoa
n.150 g	mozzarella raastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa tuorejuustoon munat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen maidon kanssa juusto-munaseokseen. Jaa taikina muffinssivuokiin. Ripottele päälle mozzarella-raaste. Uunissa 200 astetta ja n.12 min. keskitasolla.[br]Minulla jäi vähän muffinsit kiinni paperivuokiin, luulen että alumiininen muffinssivuoka voi olla parempi tähän.