MÄMMILEIPÄ

1,5 - 2 h

Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	vettä
350 g	mämmiä
2 tl	suolaa
½ dl	öljyä
1 pussi	kuivahiivaa
1 tl	tuorehiivaa
7 dl	ruisjauhoja
3-4 dl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä vesi ja sekoita mämmi ja tuorehiiva joukkoon. Sekoita kuivahiiva ruisjauhoihin Lisää nesteeseen njauhot sekä suola että lopussa öljy. alusta pehmeä taikina. Jää löysäksi. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille, tasoita vehnäjauhoja apuna käyttäen tasaiseksi. Jaa annospaloiksi, pistele ja nostata liinan alla n. 30-40min. Paista 225 asteessa 30-45min uuniista riippuen. Itselläni olisi saannut olla hetken kauemmin