Raaka-aineet
½ l | piimää |
50 g | hiivaa |
1 dl | siirappia |
½ rkl | pomeranssin kuorta |
½ rkl | fenkolia |
½ rkl | kuminoita |
½ rkl | suolaa |
5½ dl | ruisjauhoja |
8½ dl | hiivaleipäjauhoja |
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen piimään.
Lisää siirappi sekä suolan kanssa hienonnetut mausteet.
Alusta ruisjauhot taikinaan ja sen jälkeen hiivaleipäjauhot.
Anna taikinan kohota.
Leivo kaksi limppua ja kohota ne vielä pellillä.
Pistele limput ja paista 175 asteessa n. 1 t 15 min, voitele paiston aikana siirappivedellä.