Raaka-aineet
200 g | voita |
2 1/2 dl | sokeria |
3 | munaa |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1/2 tl | vaniljasokeria |
1/2 dl | kuohukermaa |
1-2 | mansikkaa per. muffini, kuutioituna |
Ohje
- Aseta uuni 175-asteeseen
- Sekoita voi ja sokeri kuohkeaksi ja lisää munat yksitellen
- Sekoita kuivat ainekset ja lisää ne seokseen
- Lisää kuohukerma ja halutessa sitruunankuorta
- Voitele vuoat tarvittaessa. Täytä vuoat 2/3-osaan
- Jaa mansikat vuokiin ja paina niitä kevyesti alas
- Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia tai kunnes muffinit ovat
- kauniin värisiä
- Anna jäähtyä