Dr.Styranki
3 883
Raaka-aineet
| kuskus | |
| 400 g | kuskusryynejä |
| 1 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja pieniksi saksittuna |
| 2 rkl | englantilaista minttukastiketta |
| 1 rkl | kasvisfondia |
| 1 kpl | sipulia pieneksi kuutioituna |
| 100 g | voita |
| salaatti | |
| 1 kpl | pehmeälehtistä keräsalaattia |
| 1 kpl | lollo rosso salaattia |
| 3 kpl | kypsää tomaattia ohueksi viipaloituna |
| 1/2 kpl | kasvihuonekurkkua viipaloituna |
| korianteria |
Jaa resepti
Ohje
Kuskus
Varaa vettä kuskusryynien ohjeen mukainen määrä ja poista puoli desiä.
Sulata voi ja kuullota sipuli, lisää vesi ja kasvisfondi. Lisää kuskusryynit joukkoon ja keitä kypsäksi. Sekoita joukkoon minttu ja aurinkokuivatut tomaatit.
Asettelu
Kokoa lautaselle salaattilehdet ja päälle kurkut ja tomaatit. Laita kuskus isoon syvään kulhoon ja kumoa keskelle. Jätä kuskusin ympärille tilaa grillatulle halloumille tai kanalle.
Pirskottele päälle hyvää oliiviöljyä ja koristele korianterilla.
