ekoljone
Raaka-aineet
| 250 g | jauhelihaa |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 | kananmuna |
| 0.5-1 dl | korppujauhoa |
| 4 | Reissumies-ruispaloja |
| 4 isoa | tomaattiviipaletta |
| 4 viipaletta | yksittäispakattuja cheddarjuustoviipaleita (sulate-) |
| 1/2 sipuli | raakana, silputtuna |
| jäävuorisalaattia pilkottuna | |
| ketsuppia | |
| sinappia | |
| majoneesia | |
| suolaa | |
| pippuria | |
| ohuenohuita suolakurkkuviipaleita (Felix) |
Jaa resepti
Ohje
Pihvit: Sekoita korppujauho kermaviiliin, anna turvota 5min. Sekoita mukaan jauheliha, kananmuna sekä ripottele päälle suolaa ja pippuria rouhittuina. Muotoile 4 pihviä, paista 225 asteessa n.12-15min. Pihvien on hyvä olla tiiviiksi taputeltuja.
Paahda reissumiehet leivänpaahtimessa. Aloita hampurilaisen kokoaminen kansipalan sisäpuolelta. Pursota sille hieman sinappia ja ketsuppia ja lisää muutama suolakurkkuviipale sekä hieman sipulisilppua. Sitten tomaattiviipale, jäävuorisalaattia (ei liikaa) ja majoneesia. Sitten cheddarviipale, pihvi ja lopuksi Reissumiehen pohjaviipale. Käännä hampurilainen oikeinpäin ja nauti!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti