2 032
2 032

Naan-leivät

Raaka-aineet

4 dl vettä
50 g hiivaa
2 tl suolaa
2 rkl sokeria
1 dl (oliivi)öljyä
1 dl maustamatonta jogurttia
2 kananmunaa kevyesti vatkattuna
2 tl leivinjauhetta
12 dl vehnäjauhoja
voiteluun sulatettua voita

Jaa resepti

Ohje

-Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita hyvin. Lisää nesteeseen suola,sokeri,öljy,jogurtti ja kevyesti vatkatut munat (vatkaa munien rakenne ja sisältö sekaisin kevyesti haarukalla). Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Lisää jauhot taikinaan hyvin alustaen/sekoittaen. Anna taikinan kohota liinan/kannen alla peittettynä mielellään lämpimässä paikassa tunnin verran. Muotoile kohonneesta takinasta juhoisella alustalla tasakokoinen pötkö ja jaa moneen osaan. Pyöritä osat palloiksi, kaulitse soikeita litteitä leipiä. Laita leivät leivinpaperille pellille. (Mielellään leipiä voisi vielä kohottaa vähän aikaa). Voitele sulatetulla voilla ja paista leivät 275 asteisessa uunin lämmössä(keskitasolla) 5-10 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 7 Naan-leipä Intiasta
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 9 0 Naan-leivät
  • 2 2 Naan (Tandoori leipä)
  • 1 0 Simppelit vadelmatäytteiset muffinsit
  • 3 1 Herkulliset tiikerin kuppikakut

Kommentit

iriss
Tosi hyviä vaikka ei oo kuva sitä todistamassa.. mutta vielä en oo näin hyviä naan-leipiä ennen syöny ;))))