Matsuma
Raaka-aineet
| 180 g | vehnäjauhoja |
| 60 g | hienoa sokeria |
| 200 g | voita |
| 100 g | hasselpähkinoita hienoksi jauhettuna |
| 50 ml | rommia |
| Vaniljasokeri | |
| 2 | vaniljatankoa |
| 20 g | tomusokeria |
| Pinnalle | |
|---|---|
| tomusokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista vaniljasokeri. Halkaise vaniljatangot pituussuunnassa. Raaputa vaniljan siemenet irti veitsellä ja sekoita ne tomusokerin joukkoon
Valmista taikina. Vatkaa sähkovatkaimella voi, vaniljasokeri ja hienosokeri vaaleaksi ja vaahtomaiseksi. Lisää jauhot, hienoksi jauhetut hasselpähkinät ja rommi ja sekoita huolellisesti.
Muotoile taikinasta tankoja ja anna levätä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Leikkaa taikinatangot 2cm paloiksi ja muotoile puolikuun muotoon. Nostele pellille ja paista 210-asteessa n.10 minuuttia. Anna jäähtyä ja ripottele päälle tomusokeria. Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.
