Raaka-aineet
1 pkt (175g) | tummia täytekeksejä ( Pirkka Daniela ) |
Täyte: | |
---|---|
3 dl | vispikermaa |
1 rkl | murukahvia |
2 rkl | viskiä |
2 | munaa |
1 dl | fariinisokeria |
( ananaskirsikoita ) |
Ohje
Jauha keksit hienoksi monitoimikoneessa ja levitä niistä reilu kaksi kolmasosaa leivinpaperilla vuoratun, suorakaiteen muotoisen ( 20x28 cm ), laidallisen ja pakastusta kestävän vuoan pohjalle.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta murukahvilla. Lisää viski. Vatkaa munat ja fariinisokeri vaahdoksi. Yhdistä vaahdot. Kaada vuokaan ja tasoita pinta. Laita loput keksimurut päälle koristeelliseksi ristikoksi . Peitä foliolla ja laita vähintään viideksi tunniksi pakkaseen.
Nosta jäiset leivokset paperin avulla leikkuulaudalle ja leikkaa neliöiksi. Anna sulaa jääkaapissa noin 15 min. ennen tarjoilua. Koristele ananaskirsikoilla.
HH 16g, prot. 29g, rasvaa 13g, energiaa 834 kj / annos
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti