Raaka-aineet
1 kpl | lenkkimakkara (suosittelen HK:n blöötä) |
3 kynsi | valkosipuli |
1 tl | mustapippuri |
2 kpl | cocktailtikku |
Ohje
Katkaise lenkki keskeltä. Älä poista kuorta. Leikkaa päästä kartiomainen pala, se toimii myöhemmin tulppana. Kaiverra makkaran sisustaa ulos niin paljon kuin voit rikkomatta ulkopintaa. Omenapora on hyvä apuväline. Silppua kaivettu aines hienoksi, lisää siihen murskatut kynnet ja pippurirouhe. Sekoita, ja sullo makkaran ontelo täyteen. Aseta tulppa paikoilleen, ja varmista paikallaan pysyminen cocktailtikulla. Poista kuori ja grillaa tms, kunnes tuoksu kertoo herkun olevan valmis.