Raaka-aineet
n. 1 l | raparperia paloina |
n 1 l | mansikoita |
3 l | vettä |
keitetään n. 20 min | |
5 l | kylmää vettä |
500 gr | fariinisokeria |
4 dl | kidesokeria |
½ dl | sitruunamehua |
1/4 tl | kuivahiivaa |
Ohje
Kaada kuuma mehu sokereiden päälle ja sekoitetaan hyvin.
Lisää kylmä vesi ja sitruunamehu ja sekoita taas.
Ripottele kuivahiiva pinnalle ja laita kansi tai folio päälle ja jätä odotelemaan seuraavaa päivää.
Laita pulloihin n. tl sokeria kuhiunkin ja jpullota juoma.
Pari päivää odottelua ja maistuva variaatiosima on valmis nautittavaksi.
Meillä kuohui kovasti, joten availe pullot varoen.