Dr.Styranki
4 121
Raaka-aineet
| 200 g | siankylkeä suikaleina, voi käyttää linnun sisäelimiäkin |
| 100 g | tuoremozzarellaa siivuina |
| 4 kpl | kirsikkatomaatteja |
| 1 rkl | pinjansiemeniä |
| 1 ruukku | Rucolaa |
| Artisokkatahna | |
| 1 dl | artisokan sydämiä (öljyssä säilöttynä) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | raastettua parmesaania |
| 1 kpl | valkosipulin kynttä murskattuna |
Jaa resepti
Ohje
Valmista artisokkatahna: sekoita ainesosat keskenään sauvasekoittimella kuohkeaksi tahnaksi.
paahda pinjansiemenet pannulla, siirrä syrjään. Paista liha kypsäksi.
Asettele lautaselle mozzarella, tomaatit, rucola, liha, pinjansiemenet ja artisokkatahna. Lisää pippuria myllystä.
