Agnes
Raaka-aineet
| 1 kg | silakoita |
| Liemi: | |
|---|---|
| 5 dl | vettä |
| 11/2 dl | (väkiviina)etikkaa |
| 3 tl | suolaa |
| Marinadi: | |
| 11/2 dl | vettä |
| 1 dl | (väkiviina)etikkaa |
| 6 rkl | sokeria |
| 3 | sipulia |
| lisäksi | valkosipulin kynsiä, kokonaisia valkopippureita, sinapinsiemeniä, tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Jos käytät kokonaisia silakoita, perkaa ne. (voi käyttää myös valmiita fileitä)
Sekoita liemi, laita silakat liemeen ja anna tekeytyä vähintään 4 tuntia, voi olla esim. yön yli. (fileoi silakat)
Leikkaa sipulit ja valkosipulin kynnet viipaleiksi, Sekoita marinadin ainekset.
Lado lasipurkkiin silakat, sipulit ja valkosipulin viipaleet, ymt,kaada marinadi silakoiden päälle ja laita kylmään.
Parin, kolmen päivän päästä voit maistella, joko silakat ovat tekeytyneet.
Parasta ennen kuin loppuu...
(eli säilyvät noin viikon, jos riittävät niin pitkäksi aikaa)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti