AIMATO
Raaka-aineet
| 8 | keskikokoista porkkanaa |
| 8 | pekoniviipaletta |
| 1 dl | parmesaaniraastetta |
| voita tai oliiviöljyä | |
| 1/2 | lihaliemikuutiota |
| muskottipähkinää | |
| suolaa, mustapippuria | |
| persiljasilppua |
Jaa resepti
Ohje
Pese porkkanat ja kuori tarvittaessa. Keitä puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
Leikkaa valutetut porkkanat pituussuunnassa neljäksi hoikaksi puikoksi. Kuumenna rasva pannulla, lisää porkkanapuikot ja mausta murennetulla liemikuutiolla, raastetulla muskottipähkinällä ja mustapippurilla. Kääntele porkkanoita pannulla niin että maustuvat. Hauduta viitisen minuuttia.
Nosta jäähtymään. Sido neljä puikkoa kimpuksi pekoniviipaleella ja laita voideltuun uunivuokaan. Lorauta vähän öljyä päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista 180 asteessa 10 min. Ripottele päälle persijasilppua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti