Raaka-aineet
helmisipuli tai salotti sekä valkosipulin kynsi, silputtuna | |
öljyä | |
desi | tomaattimurskaa |
pari tl | fariinisokeria |
½ tl | chilitahnaa |
3 dl | kana/kasvislientä |
5 -6 pala | tummaa suklaata |
kastikesuuurusta | |
suolaa ja rouhitua mustapippuria |
Ohje
kullota sipulisilppua öljyssä hetki ja lisää chilitahna ja fariinisokeri. Sekoita, että sokeri sulaa hyvin. Lisää tomaattimurska ja neste. Kiehuttele hiljaisella kymmenisen minuuttia. Siivilöi ja laita takaisin kattilaan. Lisää suklaapalat ja sekoita ne kunnes sulavat. Suurusta ja mausta
suklaanmakua voit säätä makusi mukaan. Kyseessä on kuitenkin kastike lihalle ei jäätelölle, ei siis makea.
(kasvisvaihtoehtoon luonnollisesti kasviliemi ja maidottomaan tarkista suklaa)
Etiketti 4/05 ohjetta mukaillen
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti