Raaka-aineet
rypsiöljyä | |
1 kg | keräkaalia |
1 rkl | soijakastiketta |
2 rkl | siirappia |
400 g | jauhelihaa |
1 rkl | chilijauhetta |
2 rkl | soijakastiketta |
3 dl | valkosia kuivia papuja = n. 6 dl liotettuna ja keitettynä |
1 prk | tomaatti murskaa |
3 | valkosipulin kynttä |
1 rkl | basilikaa |
1 tl | rakunaa |
1 tl | muskottipähkinää |
2 tl | mustapippuria myllystä |
1,5 tl | suolaa, jos haluat lisätä? Ite tykkään suolasesta. |
Ohje
- Kuumalle pannulle loraus öljyä ja sihen isoks palasiks pilkotut kaalit kypsymään, soijan ja siirapin kans.
- Ruskistele toisella pannulla jauhelihat ja maustele chilillä ja soijalla.
- Sekoita paistelut jauhelihat, pavut, pilkotut valkosipulit, tomaattimurska ja mausteet sekaan, hauduttele.
- Tää pyttipannu ei sitten valmistu tänään, jos käytät näitä kuivattuja papuja, koska ne pitää liottaa ja esikeittää ensin.
- No toisaalta noi kuivatut tai säilykepavut onkin aika turhaa ruokaa, tuoreet hyviä :) Käytän niitä silti välillä, syystä että ne on olevinaan terveellisiä. Varmasti vieläkin parempaa kaaliruokaa ilman näitä papusia.