Kookosmaidossa kypsennetyt katkaravut

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

26 kpl jättikatkarapuja/tiikerirapuja
kastike
1 kpl valkosipulikynttä
2 dl kookosmaitoa
1 tl inkiväärimurskaa
1 tl punaista chilitahnaa (thaikku)
2 tl murskattua sitruunaruohoa
1 rkl limen mehua
1 rkl kalakastiketta
2 rkl RUOKAÖLJYÄ
korianteria

Jaa resepti

Ohje

Sulata ravut huoneenlämpöiseksi, poista ylimääräinen kosteus.

Kuullota nopeasti sipuli ja valkosipuli öljyssä kasarissa. Lisää chili, sitruunaruoho, kookosmaito ja kalakastike. Kypsennä vielä viisi minuuttia ja maista suola/tulisuus.

Anna liemen hieman jäähtyä. Kaada rapujen päälle ja kypsennä grillillä tai liedellä kunnes ravut ovat kypsiä.

Syödään sormin tai pienen määrän riisiä kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 4 Sichuanilaiset tuliset katkaravut
  • 5 3 BroileriPata Kookosmaidossa
  • 0 2 Chili -marinoidut katkaravut
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 8 11 Paistetut katkaravut 25.8.2016
  • 4 2 Grillissä savustetut katkaravut

Kommentit