Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
100 g | margariinia |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1 kpl | kananmuna |
1 dl | ruokakermaa |
Täytevaihtoehto 1: | |
1 prk | kermaviiliä |
1/2 dl | ruokakermaa |
150 g | kinkkusuikaleita |
1/2 kpl | paprikaa kuutioina |
Täytevaihtoehto 2: | |
3 kpl | kananmunaa |
2-3 dl | maitoa |
150 g | kinkkusuikaleita |
1/2 kpl | paprikaa kuutioina |
suolaa, valkopippuria, basilikaa, maustepippuria | |
juustoraastetta |
Ohje
Pohja:
1. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe sekaisin kulhossa. Lisää pehmeä margariini ja sekoita murumaiseksi seokseksi.
2. Lisää joukkoon kananmuna ja ruokakerma. Sekoita tasainen taikina.
3. Levitä kostutetuin käsin voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
Täytevaihtoehto 1:
Sekoita kaikki ainekset keskenään sekaisin, muista mausteet. Ripottele päälle juustoraastetta.
Täytevaihtoehto 2:
Sekoita kananmunat ja maito keskenään. Lisää kuutioitu paprika ja mausteet. Levitä kinkkusuikaleet pohjan päälle ja kaada päälle munamaito. Ripottele juustoraastetta päälle.
Paistaminen:
Paista pohjaa ensin n.10 minuuttia 225:ssa asteessa. Lisää täytteet ja paista vielä n.15 minuuttia kunnes täyte on hyytynyt ja pohja paistunut kunnolla.