AIMATO
Raaka-aineet
| 300 g | jauhelihaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 l | lihalientä |
| 400 g | hapankaalia |
| 4-5 | valkosipulin kynttä |
| 2 pientä | maustekurkkua |
| pala purjoa | |
| 1/2 | paprikaa |
| 1 dl | sinimailasen ituja |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha öljyssä ja hienonna valkosipuli hienoksi sen joukkoon. Mausta suolalla ja jätä hautumaan jälkilämpöön.
Kuumenna lihaliemi kuumaksi ja lisää hyvin valutettu hapankaali. Halkaise valkosipulin kynnet ja viipaloi maustekurkut sekä purjo kiehuvaan liemeen. Keitä 5 min ja lisää pieniksi kuutioiksi leikattu paprika ja huuhdotut idut. Kuumanna keitto kiehuvaksi, katkaise virta ja hauduta keittoa jälkilämmöllä 5 min.
Jos pidät miedommasta mausta, voit korvata osan hapankaalia kiinankaalilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti