7 162
7 162

Nopea broileripata

3 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 broilerin rintafileetä
1 paloiteltu sipuli
2 paloiteltua porkkanaa
1 paloiteltu punainen paprika, pieni
öljyä
suolaa
valkopippuria
1 rkl omenaviinietikkaa
2 dl siideriä
2 tl kanafondia
1 - 2 dl ruokakermaa
1 tl rakuunaa
currya
Maizena-suurustetta

Jaa resepti

Ohje

Ruskista sipuli-, porkkana- ja paprikapalaset pannulla öljyssä kevyesti. Siirrä kasariin. Paloittele broileri ja ruskista palat pannulla. Suolaa ja pippuroi. Siirrä broilerinpalat kasariin. Huuhtele pannu siiderillä ja kaada sekin kasariin. Lisää fondi, viinietikka, ruokakerma, rakuuna ja curry. Sekoita ja anna hautua hiljalleen 10 - 15 minuuttia. Suurusta sopivan paksuiseksi vaalealla Maizenalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Omenainen broileripata
  • 0 0 Aasialainen broileripata vihannesten ja basmatiriisin kera
  • 0 0 Baskilainen broileripata
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 1 0 Hedelmäinen broileripata
  • 4 0 Hawaijinpata

Kommentit

Fasaani
Tämä resepti on Mailon perua, siiderissä haudutettua broileria, johon tein omat lisäykseni. Oikein maukasta näinkin.