Raaka-aineet
1/2 pkt | riisivermiselliä |
1/2 | kiinankaali |
1/2-1 kpl | kurkkua |
1-2 kpl | porkkanaa |
2 | paistettua kananmunaa (jäähtyneenä) |
(halutessa | vähän kinkkua) |
päälle | paahdettuja, kuorellisia seesaminsiemeniä |
Kastike: | |
---|---|
6 rkl | (japanilaista) soijakastiketta (esim. kikkoman) |
6 rkl | öljyä (miel. kylmäpuristettua seesamiöljyä) |
3 rkl | etikkaa |
Ohje
1. keitä riisivermiselli kypsäksi,kaada lävikköön.
2. Paloittele loput ainekset yhtä pitkiksi ja isoiksi tikuiksi, lisää riisivermiselli, sekoita keskenään.
3. sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin joukkoon, sekoittele ja ripottele seesaminsiemenet salaatin päälle.
4. Nauti muiden juhannusherkkujen kera :)