sarakkaasi
Raaka-aineet
| 1-2 prk | savumuikkua |
| 1 prk | paksua creme fraichea (esim. Ingmanin) |
| ripaus | valkopippuria |
| ripaus | suolaa |
| ripaus | paprikajauhetta |
| voita | |
| ruisvuokaleipää | |
| tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna ja sekoita 2/3 savumuikuista creme fraichen joukkoon. Mausta valkopippurilla, suolalla ja paprikalla. Anna seoksen makujen tasaantua jääkaapissa jonkin aikaa, vaikka seuraavaan päivään.
Poista ruisvuokaviipaleista reunat ja leikkaa ne kolmioiksi. Paista ne voissa. (Voit myös paahtaa ne rasvattomasti leivänpaahtimella).
Kun kolmiot ovat jäähtyneet laita savumuikkutahnaa päälle. Älä levitä, vaan lisää paksuna nokareena lusikalla. Koristele savumuikun palalla ja tillillä.
Koristeluun voi käyttää myös kirsikkatomaattia, sitruunaviipaletta, ruohosipulia jne.
