AIMATO
Raaka-aineet
| 0,5 kg | perkaamatonta silakkaa |
| 1-2 | sitruunan mehu |
| suolaa | |
| hienonnettua sipulia ( punasipulia ) | |
| paprikaa kuutioituna | |
| korianteria, ruutaa tai rakuunaa | |
| persiljaa tai tilliä | |
| 1-2 rkl | oliiviöljyä |
| koristeeksi: kaprista |
Jaa resepti
Ohje
Perkaa kalat, huuhtele, valuta ja poista selkäruoto ja nahka. Laita kalat matalaan kulhoon vierekkäin. Kaada sitruunamehua päälle niin että kalat peittyvät. Peitä kelmulla ja pidä viileässä 2-3 tuntia. Ota pois kaapista ja käännä kalat. Laita takaisin kaappiin muutamaksi tunniksi.
Laita päälle sipulia, paprikaa, kaprista ja yrttejä. Tiputa päälle oliiviöljyä.
Tarjoa sellaisenaan tai öljy-viinietikkakastikkeen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti