2 021
2 021

Sitruunagraavikala

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

500-600 g tuoretta kalaa paloiteltuna
2 sipulia viipaleina
2 sitruunaa, raasta kuori ja purista mehu
3 rkl öljyä
3/4 dl suolaa
1/2 dl sokeria
2 rkl hienonnettua tilliä tai korianteria

Jaa resepti

Ohje

Laita kalapalat, ohuet sipuliviipaleet, mausteet ja öljy kulhoon. Ripottele päälle suola ja sokeri. Kääntele jotta maustuvat tasaisesti. Laita kelmu päälle ja laita jääkaappiin. Anna maustua ainakin vuorokausi ennen tarjoilua.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 3 Turkkilainen kurpitsakeitto
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 2 6 Pyhien miesten ja -naisten lohi
  • 27 13 Herkullinen madekeitto
  • 1 1 Appelsiini-vaniljamannis jälkkäri .
  • 5 0 Ceviche

Kommentit

AIMATO
Sitruunallakin voi maustaa graavikalaa.