Raaka-aineet
500-600 g | tuoretta kalaa paloiteltuna |
2 | sipulia viipaleina |
2 | sitruunaa, raasta kuori ja purista mehu |
3 rkl | öljyä |
3/4 dl | suolaa |
1/2 dl | sokeria |
2 rkl | hienonnettua tilliä tai korianteria |
Ohje
Laita kalapalat, ohuet sipuliviipaleet, mausteet ja öljy kulhoon. Ripottele päälle suola ja sokeri. Kääntele jotta maustuvat tasaisesti. Laita kelmu päälle ja laita jääkaappiin. Anna maustua ainakin vuorokausi ennen tarjoilua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti