muskotti
Raaka-aineet
| 12 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | sulatettua voita (tai öljyä) |
| 6 dl | lämmintä vettä (40 astetta) |
| 2-3 tl | suolaa |
| 50 g | hiivaa |
| 2 dl | murskattuja auringonkukansiemeniä |
| 1 dl | pellavansiemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Sulata hiiva lämpimään vesi-voiseokseen. Anna muhia ainakin 5 minuuttia.
Sekoita sillä aikaa kuivat aineet.Kaada hiivaseos päälle ja vaivaa taikinaksi. (Taikinan pitää olla samettisen pehmeää.)
Anna nousta ainakin 30 minuuttia kankaan alla, paikassa jossa ei vedä.Taikina on valmis kun se irtoaa astian reunoista.
Lämmitä uuni 220 asteiseksi.
Lyö taikinaa nyrkillä keskelle poistaaksesi ilmat. Ja vaivaa sitten haluamasi sämpylöiden kokoisiksi paloiksi.
Paista uunissa 15-20 minuuttia keskiosassa.Sämpylät on valmiit, kun kopautat pohjaan ja se kuulostaa ontolta.
