Annikana
Raaka-aineet
| 8 litraa | vettä |
| 2,5 dl | fariinisokeria |
| 8,5 dl | sokeria |
| 1/4 tl | hiivaa |
| 2 kpl | mandariineja |
| 1 | sitruuna |
| rusinoita |
Jaa resepti
Ohje
1. Kiehauta vähän vettä.
2. Kaada kuuma vesi sokerien päälle isoon astiaan, niin että kaikki sokeri sulaa.
3. Lisää loput vedet kylmänä mukaan seokseen.
4. Ota seosta pieneen kippoon ja sekoita siihen hiiva.
5. Lisää takaisin isoon astiaan.
6. Lisää seokseen viipaloidut hedelmät.
7. Seisota simaa huoneenlämmössä 12-24h
8. Laita pullojen pohjalle rusinoita ja ruokalusikallinen sokeria.
9. Pullota sima ilman hedelmiä. Pistä pullot kiinni ja jääkaappiin.
10. Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan (noin viikko).
