4 601

Mökkeilijän runsas katkarapu-parsaleipä

Name: Mökkeilijän runsas katkarapu-parsaleipä
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 250g pakastekatkarapuja juuri sulatettuna; 1kpl Keitetty kananmuna; 1pieni tölkki valkoista parsaa; 1dl majoneesia; tilliä; valkopippuria, suolaa; 1kpl sitruunaa/limeä; 2isoa viipaletta paahtoleipää; 2 kpl kirsikkatomaatteja

2 annosta Alle 15 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

250 g	pakastekatkarapuja juuri sulatettuna
1 kpl	Keitetty kananmuna
1 pieni tölkki	valkoista parsaa
1 dl	majoneesia
	tilliä
	valkopippuria, suolaa
1 kpl	sitruunaa/limeä
2 isoa viipaletta	paahtoleipää
2 kpl	kirsikkatomaatteja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa paahtoleivästä reunat pois ja aseta lautasille.

Kostuta hyvin kevyesti leipäpalat sitrusmehulla, levitä majoneesi tasaisesti leipäpalojen päälle. Asettele kullekin viipaleelle neljä parsaa kehikkoon, kokoa katkarapu kehikon sisään keoksi. Suolaa, lisää sitrusmehua ja pippuroi. Koristele kananmunalla, kirsikkatomaatilla ja tillillä, asettele loput parsat ympärille.