Raaka-aineet
1 iso | munakoiso |
2-3 rkl | sitruunamehua |
2 kpl | valkosipulikynttä |
1 dl | seesamitahna |
½ tl | Suola |
tuoretta persiljaa | |
paprikajauhetta tai chillijauhetta | |
oliiviöljyä |
Ohje
-Paista munakoiso 225 asteessa uunissa noin 40min, kunnes munakoiso pehmenee. Laita muovipussiin ja jähdytä 10-15min. Ota munakoison hedelmäliha irti kuoresta.
- Laita hedelmälihan kulhoon. Lisää sitruunamehu, tahnaa ja valkosipulikynnet (murskaa ne valmiksi suolaan kanssa) .
-Soseuta hyvin haarukalla tai sauvasekoittimella.
-Anna makujen vetäytyä muutama tunti.
-Koristele persiljalla, chillejauhella ja oliiviöljyllä.
-Tarjoile pitä leivän kanssa.