Raaka-aineet
1 tlk | kikherneitä |
1 dl | seesamitahnaa |
2-3 rkl | sitruunamehua |
1 dl | ruokajogurttia |
2-3 kpl | valkosipulikynttä hienonnettuna |
½ tl | Suola |
3-4 kpl | tuoreminttu lehtiä |
2 rkl | vettä (tarvittaessa) |
KORISTEEKSI: | |
---|---|
1-2 rkl | tuore persiljaa/ ruohosipuli |
2-3 rkl | oliiviöljyä |
1 tl | paprikajauhetta tai cayenne pippuria |
Ohje
Kaada pois vesi kikherneistä. Mittaa kaikki aineet kulhoon (kikherneet, tahnaa, sitruunamehu, valkosipuli, suola, tuoreminttulehdet, jogurttia)
-Soseuta sauvasekoittimella. Lisää vettä jos se on liian paksu.
-Tarjoa lautasella, valuta oliiviöljya joukkoon ja mausta cayenne pippurilla. Koristelee persiljalla tai ruohosipulilla.
Tarjoa hummusta pitaleivän kanssa.